湖北の手焙煎ほうじ茶

湖北地域の在来種の茶樹から収穫した茶葉で作ったほうじ茶です。
農薬や肥料を使用していません。焙煎はコマイテイによる手焙煎。驚くほど華やかな焙煎の香りと、ほんのり甘みのある味を楽しめるお茶です。カフェインが少ないので子供や妊娠中の方にもおすすめです。

おすすめの飲み方
小さじ山盛りいっぱいの茶葉に、熱湯を150ml程度注いで30秒蒸らして飲みます。水出ししてアイスほうじ茶にしても美味しく飲むことができます。

このお茶の背景

滋賀県北部には、古くより家で飲むお茶を各家庭で作る文化がありました。その名残で、現在でもいたるところに在来種の茶樹が植えられています。

湖北の手焙煎ほうじ茶は、これまで緑茶として加工されてきた湖北の在来種の茶葉を使ってつくられています。ここにしかないお茶の味をぜひお楽しみください。

ほうじ茶のほかに和紅茶と緑茶もございます。